Menu

Греческий йогурт с гранолой, медом и свежими ягодами, форель малосольная на воскресенском хлебе с авокадо и сливочным сыром, омлет из 2-х яиц с тигровыми креветками, томатами черри и зелёным салатом, булочка со сливками, безлимитное игристое вино

Каша овсяная с жареным миндалем и свежими ягодами, ростбиф на ремесленном хлебе с трюфельным соусом, маринованным огурцом и ялтинским луком, глазунья из 2-х яиц с сосисками из кролика, шампиньонами и зелёным салатом, булочка со сливками, безлимитное игристое вино

Сырники со сметаной и свежими ягодами, тамбовский окорок на ремесленном хлебе с трюфельным соусом и зерновой горчицей, омлет из 2-х яиц с томленым шпинатом, томатами черри и сыром страчателла, булочка со сливками, безлимитное игристое вино

с авокадо и сливочным сыром

с трюфельным соусом и зерновой горчицей

с трюфельным соусом, маринованным огурцом и ялтинским луком

куриные 2 шт

из 2-х куриных яиц

из 10-и перепелиных яиц

подается с мёдом и ягодами

подаётся с жареным миндалем и свежими ягодами

подаётся с жареным миндалем и свежими ягодами

подаются с сыром страчателла и малосольной форелью

подаются со сметаной и свежими ягодами

Икра подаётся на льду с тостами из белого хлеба, русским гарниром и рюмкой водки Царская Золотая, 100 гр.

Икра подаётся на льду с тостами из белого хлеба, русским гарниром и рюмкой водки Царская Золотая, 100 гр.

Икра подаётся на льду с тостами из белого хлеба, русским гарниром и рюмкой водки Царская Золотая, 100 гр.

Икра подаётся на льду с тостами из белого хлеба, русским гарниром и рюмкой водки Царская Золотая, 50 гр.

Икра подаётся на льду с тостами из белого хлеба, русским гарниром и рюмкой водки Царская Золотая, 100 гр.

Икра подаётся на льду с тостами из белого хлеба, русским гарниром и рюмкой водки Царская Золотая, 50 гр.

Икра подаётся на льду с тостами из белого хлеба, русским гарниром и рюмкой водки Царская Золотая, 100 гр.

икра горбуши 100 гр, икра кеты 100 гр, икра стерляди 100 гр, икра баклажанная 100гр подается с традиционным русским гарниром и обжаренными тостами бриошь

с зеленью и французским соусом

с можжевеловыми ягодами, подаётся с горячей молодой картошкой

на битых огурцах

с картофельным кремом и трюфельным соусом

с ржаным хлебом

с луком и взбитой сметаной

квашенная с моченой брусникой

с луком и бородинским хлебом

с авокадо, киви и тыквенными семечками с медово-лимонной заправкой. По Вашему желанию можем добавить оливки, вяленые томаты

под пряным соусом с брынзой

остро-сладким соусом и кинзой

с луком и кинзой на лаваше

со сливочным сыром и овощами

с копчёной форелью

из чёрного трюфеля

с подкопчённой индейкой и перепелиным яйцом

с картошкой, шкварками, луком и деревенской сметаной

в сливочном соусе, запечённый под слоёным тестом

томлённые в сливочном соусе на хрустящей картофельной запеканке с икрой сига

с расстегаем

с копчёной форелью и расстегаем

с рюмкой водки Царская Оригинальная

с креветками

с говядиной и белыми грибами

с куриным бульоном

с говядиной и сорбетом из хрена

с пюре из молодого картофеля

с пряным имбирно-кунжутным соусом

подаётся с пюре из зеленого горошка, пряными травами и маслом из авокадо

жаренные с овощами / копчёные / на гриле / отварные в травах. цена за 100 г (от 2-х штук)

фирменное блюдо из нашей коптильни

молодыми овощами и соусом из копчёной грудинки с самогоном

томлённый в ароматном масле, на подушке из пюре с алтайскими груздями

цена за 100 г (от 200 г)

с крабом и фирменным соусом

с овощным шато и мочёной брусникой

с пюре из молодого картофеля

в фольге со специями

приготовленный на березовых дровах и ольховых стружках

с красной капустой, кремом из жареной картошки и соусом из чёрной смородины с пряностями

с грибным соусом

с картофелем по-деревенски и можжевеловым соусом

зерновой откорм, 400 г, подается с картофелем по-деревенски и соусом демиглас

с брокколи на пару, картофельным пюре и кремом из цветной капусты

с пряным томатным соусом на тонком лаваше

с пряным томатным соусом на тонком лаваше

с пряным томатным соусом на тонком лаваше

с пряным томатным соусом на тонком лаваше

с пряным томатным соусом на тонком лаваше

с соусом из граната на тонком лаваше

с укропом

с белыми грибами

на гриле / на пару

с соусом из граната

подается с соусом из малины

с маринованным яблоком и мороженым из ряженки

с собой 140 ₽

медовик в карамельном шоколаде, брусничный мармелад в розовом шоколаде, ириска в тёмном шоколаде. 50 г

за 100 г

250 г

самовар, 2 вида чая, ромашка, чабрец, мята, 3 вида варенья, мёд, вишнёвый пирог, заварные булочки со сливками 8 шт, шоколадная колбаса 200 г, стопка наливки каждому. на 5-7 человек

в ассортименте